＊年末年始休業のお知らせ＊

～年末年始休業のお知らせ～

クリスマスも過ぎ、いよいよ年越しの準備です。

2021年12月30日まで営業いたします。

（ネット注文は12月29日までです）

新年は1月5日より通常営業いたします。

～お問合せ～

電話：0853-63-3141

ホームページのお問合せからもご連絡ください。

公式ラインも24時間対応します。

寒波で帰省できないご家族やご友人に

この冬は寒波がやってくるとか・・・

帰省する予定だったご家族やご友人にギフトはいかがでしょうか？

年内は12月29日まで承っております。

12月29日ご注文いただけると、12月30日に発送いたします。

おでんの季節

朝晩寒くなってきました。

おでんの季節♡

ホクホク暖まります。

高砂家は「白だし」を使っておでんを作っています。

一升瓶の瓶詰め作業

多くの方は驚かれますが・・・

一升瓶での販売も行っております。

一升瓶の方が使いやすい、慣れているというお客様がいる限り販売していきます。

＊お盆休みのお知らせ＊

＊お盆休みのお知らせ＊

毎々格別のお引き立てを賜り、ありがたく厚くお礼申し上げます。

さて、下記の通り休業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

　　　　　　休 業 期 間

　　8月14日（土） ～ 8月16日（月）

ご注文については、17日（火）より随時発送いたします。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

御中元、御仏前、おみやげにいかがですか？

口を開けば、暑いしか言っていない気がしますｗ

紅梅娘からのお知らせも更新が出来てなくて・・・

ごめんなさい。

御中元シーズン真っただ中。

ギフトを多数ご用意しております。

組み合わせは、お好みやご予算に応じて対応します。

ぜひご相談くださいませ。

【寒仕込み】

寒仕込み

手入れ作業

室で麹を寝かせるのは約3日

菌が発熱して死んでしまうのを防ぐために、手入れという作業をします。

【寒仕込み】

麹つくり

炒った麹と蒸した大豆で麹をつくっていきます。

しょうゆの味は麹つくりで決まる！と言われるほど

大切な作業です。

美味しい醤油ができますように♡

【寒仕込み】

朝一番に炉に火を入れ小麦を炒ります。

おいしい醤油ができますように♡

病みつき醤油

OLDMOUNTAINさんとのコラボ商品

【病みつき醤油】

販売について多くのお問合せをいただいております。

販売については、下記のサイト、店舗でお買い求めいただきますようお願いいたします。

＊OLDMOUNTAIN公式サイト

https://old-mountain.stores.jp/

＊販売店様

【Instagram】

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