ホーム トピックス 2021.04.13 【寒仕込み】 寒仕込み 手入れ作業 室で麹を寝かせるのは約3日 菌が発熱して死んでしまうのを防ぐために、手入れという作業をします。 最近の投稿 お客様のアドバイスからできた商品です。 2022.03.02 かけ醤油紅梅ってどんな味!? 2022.02.28 寒仕込み真っ只中! 2022.02.26 (お詫び) 2022.01.29 新年あけましておめでとうございます 2022.01.01 アーカイブ 2022年3月 2022年2月 2022年1月 2021年12月 2021年11月 2021年8月 2021年7月 2021年4月 2021年3月 2021年2月 2021年1月 2020年12月 ヤママサ醤油をつかったレシピのご紹介です。 詳しく見る ▶