おでん（4人前）

材料

• 大根、牛すじ、ゆで卵、こんにゃく、ちくわ、がんも、その他お好みで
• A（水1ℓ、高砂の白だし50cc、うすくちしょうゆ25cc、みりん50cc、酒15cc）

作り方

1. こんにゃくは熱湯をかけ、ぬめりをとり切る。
2. 大根その他を適当な大きさに切る。
3. Ａを鍋に入れ、火にかけ、材料を入れ、煮込む。