. 【寒仕込み真っ只中】 1月から仕込みがスタートしています。 大豆と小麦から麹をつくり、発酵熟成させていきます。

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【寒仕込み真っ只中】
1月から仕込みがスタートしています。
大豆と小麦から麹をつくり、発酵熟成させていきます。

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